Hem
Om Grimsis
- Om Oss
- Återförsäljare
Fiskskolan
fiskrecept
- Alla Recept
- Bergtunga
- Havskatt
- Kolja
- Lax
- Långa
- Fjällröding
- Rödspätta
- Rödtunga
- Sej
- Skaldjur
- Torsk
Vår Fisk
Övriga isländska varor
- Lammkött
- Godis
Kontakt
- Butik

Sök här

Bergtunga

Bergtunga recept

Bergtungan är en riktig festfisk! Len och mild i smaken.

Bergtunga med vitvinssås och ärtpuré
Bergtunga med skaldjurssås
Bergtunga med vitvinsås och dillmarinerad sparris
Bergtunga med thaikänsla
Bergtunga med italienska smaker
Bergtunga med hummersås
Rödspätta med ricotta och spenat
Bergtungarulader med räkfyllning
Bergtunga med friterad kapris och rotsellerikräm
Bergtunga med rostad palsternacka och jordärtskockssås

#GRIMSIS

FACEBOOK

Ta en tur i solen till Rinnavägen i Bollebygd i morgon (lördag)!
Vår butik är öppen mellan kl 11 - 14 och är fylld med isländsk fisk, lammkött och godis + 7 olika fisksoppor.
Missa inte vår Mixlåda med 3 fisksorter + lättlagade och goda recept.
Pris: 189 kr/kg
Vikt: 2,4 kg
Fisksorter: Torskfilé, Rödspättafilé med skinn, Sejfilé.
Med dessa fisksorter kan ni laga våra egna favoriter:

Mickes favorit: Stekt torskfilé med gräslöksås: https://grimsis.se/recept/grasloksas/

Kristinas favorit: Parmesanpanerad sej med fluffigt citronsmör
https://grimsis.se/recept/parmesanpanerad-fisk-med-fluffigt-citronsmor/

Tryggvis favorit: Stekt rödspätta med senap & tomatsås:
https://grimsis.se/recept/rodspatta-med-senap-tomatsas/

Varmt välkomna!

Likes: 32
Shares: 3
Comments: 1

Comment on Facebook

Vi kommer!

Grimsis fisk på Nolbygårds café i Alingsås! God fisksoppa och fantastiskt egenbakat bröd och bakverk.

Likes: 31
Shares: 2
Comments: 0

Comment on Facebook

placeholder

Likes: 21
Shares: 0
Comments: 2

Comment on Facebook

Det var en tuff match 🇸🇪🇮🇸

Det gjorde dom !

Nu har vi nylagade fisksoppor i vår butik i Bollebygd!

1) Fisksoppa med bla tomat, konjak, grädde, vitt vin, curry och havskatt
2) Fiskhandlarnas fisksoppa med bla paprika, morot, vitt vin, grädde, sambal oelek och havskatt

Välkomna!

Öppettider: måndag - fredag 10 - 16 (lunchstängt 12 - 13), torsdag 10 - 18 (inte lunchstängt) + sista lördag/månad 11 - 14.
#fisksoppa #hållbartfiske #fisktilllunch #fisktillmiddag #lunchibollebygd

Likes: 24
Shares: 1
Comments: 0

Comment on Facebook

Igår åt vi torskrygg med frasigt parmesantäcke och smörstekt sparris samtidigt som vi såg Island vinna över Sydkorea i Handbolls VM! Áfram Ísland! (og Svíþjóð)

Lättlagat och väldigt gott:

4 portioner

800 g torskrygg
salt, vitpeppar

Börja med potatisen för den skall vara i ugnen ca 30-40 minuter. Sätt in fisken de sista 15 minuterna.

Potatis:
600 g delikatesspotatis (eller vanlig fast potatis)
3 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Dela potatisen och blanda med olja och kryddor. Lägg i en ugnsfast form och ugnsbaka i ca 30-40 minuter eller tills potatisen är mjuk.

Frasigt parmesantäcke:
60 g panko
50 g parmesanost, finriven
60 g smör, rumstempererat
0,5 tsk tabasco (1 tsk om man gillar het mat)
1 msk persilja, finhackad
3 vitlöksklyftor, pressade
0,5 citron, saften
1 tsk vitlökspulver
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar

Smörj en eldfast form med smör eller olja och lägg i fisken. Krydda med salt och peppar.
Blanda alla ingredienser till parmesantäcket (använd tex händerna) och lägg över fisken. Ugnstek i ca 15 minuter eller tills innertemperaturen mäter 50 grader.

Kall Tabascosås:
2 dl crème fraiche
0,5 citron, saften
0,5 tsk salt
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk tabasco (1 tsk för dem som vågar)
Blanda alla ingredienser och låt stå kallt fram till servering.

Smörstekt sparris:
1 bunt grön sparris
50 g smör
salt, svartpeppar, vitlökspulver
Stek sparrisen mjuk i smör och krydda med salt, svartpeppar och vitlökspulver.

Verði ykkur að góðu (Smaklig måltid)!

Receptet kommer från Gotteri.is
https://www.gotteri.is/2021/09/29/thorskhnakkar-med-stokkum-parmesanhjup

Likes: 42
Shares: 5
Comments: 4

Comment on Facebook

Tack så mycket kära ni, det skall jag absolut pröva 😋

Annette Nilsson

FÖRETAGET

Grimsis AB grundades 2005 av Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson. Familjen har sedan 1996 varit bosatt på Island men flyttade till Sverige 2008. Grimsis fungerar som återförsäljare för fisk, lamm och godis - allting direktimporterat från Island. Det som kännetecknar Grimsis är kvalitet och hållbarhet för såväl råvaror som personal.

ADRESS

Grimsis AB
Rinnavägen 10 G
517 33 Bollebygd

ÖPPETIDER & KONTAKT

Öppettider:

Måndag - Fredag: kl 10 - 16

(lunchstängt kl 12 - 13)

Torsdag kl 10 - 18: (inte lunchstängt)

Sista lördag/månad: kl 11 - 14

Röda helgdagar: stängt

Telefon: 033 - 28 90 95

Email: info@grimsis.se

Sök här

Navigering

Snabbvisning

Stäng

Kategorier

Förlåt. Inga resultat som matchar din sökning.