För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.
FISK FRÅN
Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island, bla lammkött och godis. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.
KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
BLOGG
NYHETER
Träffa oss på julmarknaderna!
Vi kommer att vara med på dessa julmarknader: 2/12 Jul på Hindås kl 10 – 15 7/12 Julmarknad Strömma Naturbrukscentrum i Sätila kl 18 – 21 9/12 Julmarknad på Bollebygds torg kl 10 – 15+ Julmarknad hos Alfredssons Blommor i Bollebygd kl 9 – 16 16/12 Juljippo på Grimsis! kl 10 – 14
november 30, 2023
Isländsk julmat
Nu har vi fått in laufabrauð (både stekt och ostekt), Malt, Appelsín, flatkökur, kleinur, rúgbrauð, skata, hamsatólg. Den 5:e december kommer hangikjöt, både benfri lammstek och benfri lammbog. Välkomna till vår butik i Bollebygd eller hämta era förbeställda varor vid V. Frölunda kyrka den 10:e december mellan kl 15 – 16.30.
november 10, 2023
Juljippo den 16:e december!
Notera i kalendern att vi kör traditionellt Juljippo lördagen den 16:e december kl 10 – 14. Kom och låt dig inspireras inför jul- och nyårshelgerna. Vi bjuder på smakprover och i butiken finns det massor med bra erbjudanden!