För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.
FISK FRÅN
Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island, bla lammkött och godis. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.
KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
BLOGG
NYHETER
Vi kommer till V. Frölunda 26/3
Söndagen den 26:e mars kl 12 -13.30 står vi på parkeringen vid V. Frölunda kyrka med vår fiskbil. Beställ i förväg på: order@grimsis.se eller ring 033-289095.
februari 10, 2023
Íslensk páskaegg á leiðinni!
Í byrjun mars koma íslensku páskaeggin í hús. Veljið milli 9 tegunda! Úrvalið finnið hér á heimasíðunni undir Övriga isländska varor – Godis. Munið að panta með góðum fyrivara til að tryggja ykkur þau páskaegg sem þið viljið. Pantið í tölvupósti: order@grimsis.se eða í síma: 0733-289462
februari 1, 2023
Nu är vi mitt i månaden Þorri
Visste ni att vi är mitt i Þorrinn nu? På Island kallas denna månad Þorri (ett gammalt nordisk ord för frost och kyla) vilket är passande eftersom denna månad oftast är den bistraste på året. Det är både mörkt och kallt och förr i tiden var tillgången till mat väldigt skral vid denna tid. För […]