För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.
FISK FRÅN
Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.
KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
BLOGG
NYHETER
Julkalender i vår butik: Nya erbjudanden varje dag!
Första veckans erbjudande i vår julkalender: 1 december: Vitlingfilé 129 kr/kg (ord. pris169 kr/kg) 2 december: Laxfilé 239 kr/kg (ord. pris 285 kr/kg) 3 december: Rödspättafilé 229 kr/kg (ord. pris 269 kr/kg) 4 december: Lammfärs 129 kr/kg (ord.pris 159 kr/kg) 5 december: Fjällrödingfilé 229 kr/kg (ord. pris 279 kr/kg). Om vädret tillåter har vi smakprov […]
november 17, 2020
Hemleverans!
Vill ni få era varor hemlevererade så passa på vecka 48! Vi levererar till följande områden: Borås och Sandared: 24:e november kl 17-19 Mölnlycke, Landvetter och Hindås: 25:e november kl 17-19 Bollebygd: 27:e november kl 17-19 Pris på lammkött och godis hittar ni här på vår hemsida under fliken Fisk & andra isländska varor. Pris […]
oktober 7, 2020
Hel fjällröding från Island
Nytt i sortimentet: Hel fjällröding Hel fjällröding är lätt att laga: fyll fjällrödingen med färska kryddor; tex dill, dragon och rosmarin (går bra med torkade kryddor också), salt, peppar och lite olja. Ugnsbaka i 175 grader i 20-25 minuter eller tills innertemperaturen mäter 55 grader vid ryggbenet. Servera antingen med en kall romsås: Rör ihop […]