För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.
INSPIRATION
RECEPT
FISK FRÅN
Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island, bla lammkött och godis. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.
KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
BLOGG
NYHETER
april 28, 2021
Fisken har haft föräldraledigt en månad på Island!
Just nu har fisken fått 1 månads föräldraledighet på Island! Den här tiden på året kommer den stora djuphavstorsken in mot land för att fortplanta sig (den som norrmännen saluför som Skreitorsk). Denna torsk är extra värdefull för den är stor och billig att fiska, eftersom man inte behöver gå långt ut till havs för […]
mars 9, 2021
Beställ i förväg och hämta era varor!
För att undvika köer i vår butik i Bollebygd inför påsk kommer vi att ha öppet alla lördagar mellan 11 – 14 och öppna upp en liten extrabutik på vårt lager. Dessutom kan ni beställa era varor i förväg, vi plockar ihop era varor och ni hämtar dem antingen i butiken eller vi kommer ut […]
Beställ och hämta fisk, lammkött och godis i Västra Frölunda
Söndagen den 21:e mars, kl 14 – 16, kan ni hämta era beställda varor på parkeringen bredvid Västra Frölunda kyrka i Göteborg. Ni hittar vårt sortiment här på hemsidan och beställer genom att skicka ett e-mail till: info@grimsis.se eller ring: 033-289095. Sunnudaginn 21. mars, kl 14 – 16, getið þið sótt vörur ykkar fyrir […]