• Arnastapi Fiskeby
    Naturliga smaker Ifrån island Vi på Grimsis levererar småskaligt fångad fisk på ett hållbart och traditionsenligt tillvägagångssätt - för dig, för fiskaren och för vår planet.
  • Naturliga smaker Ifrån island Vi på Grimsis levererar småskaligt fångad fisk på ett hållbart och traditionsenligt tillvägagångssätt - för dig, för fiskaren och för vår planet.
INSPIRATION

RECEPT

FISK FRÅN

Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.

KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
LÄS MER OM OSS

ISLÄNDSKA VAROR

För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.

BLOGG

NYHETER

Nu är långa och hel rödtunga på väg!

Just nu filéas och fryses långafilé och hel rödtunga in åt oss på Island. Dessutom kommer vi att få in krokfångad sejfilé och bästa grillfisken (som det är säsong på nu): havskatt. Dessa sorter finns i vår butik från och med den 17:e juni, som är Islands nationaldag!

Öppet alla vardagar!

Välkomna till vår butik i Bollebygd. Vi har numer öppet alla vardagar: Måndag: kl 10 – 16. Lunchstängt  kl 12 – 13. Tisdag: kl 10 – 16. Lunchstängt kl 12 – 13. Onsdag: kl 10 – 16. Lunchstängt kl 12 – 13. Torsdag: kl 10 – 18 Fredag: kl 10 – 16. Lunchstängt kl 12 […]

Fisk är fantastiskt nyttigt
Fisk är en superbra proteinkälla. Dessutom innehåller de både vitaminer och mineraler. Allt detta finns i rödspättan! Protein Vitamin A, bra för syn, hud och slemhinnor Vitamn D, främjar bildandet av ben Vitamin B12, används vid produktion av röda blodkroppar Vitamin B Niacin, bra för ämnesomsättningen, huden, nerverna Vitamin B Tiamin, viktigt för hjärnan, nervsystemet [...]