För oss på Grimsis är det viktigt att på ett hållbart sätt leverera en hög och jämn kvalité, oavsett råvara. Våra varor kommer från Island och vårt traditionella arbetssätt, korta fraktvägar och småskaliga fiske gör att vi har en betydligt mindre miljöpåverkan än många av våra konkurrenter. Hållbarhetstänket genomsyrar hela verksamheten och vi tycker att det är viktigt att naturens resurser inte missbrukas.
FISK FRÅN
Vilken plats fisk än har i ditt hjärta, har den en unik och speciell plats i vårt. Fisket vid Islands kust är ett av de friskaste bestånden i världen och tillhör landets historia och kulturarv. Ett arv vi på Grimsis vill anamma och föra vidare. Året var 2005 då paret Kristina Andersson och Tryggvi Leifur Óttarsson startade familjeföretaget Grimsis. Till en början var det endast fisk som råvara men nu är Grimsis återförsäljare till flera råvaror och produkter från Island, bla lammkött och godis. Ett land och råvaror som har en speciell plats i både Kristinas och Tryggvis hjärtan.
KUNSKAP OCH ERFARENHET
HÅLLBARA BESTÅND
BRETT SORTIMENT
BLOGG
NYHETER
juni 12, 2025
Äntligen! Nu kan ni köpa vår fisk i utvalda COOP butiker
Vi har nu blivit godkända leverantörer till COOP i Väst! Vi är glada att presentera våra nya COOP återförsäljare: -Byttorp, Borås -Åby, Mölndal -Bäckebol -Mariagatan, Göteborg -Mölnlycke
juni 9, 2025
Fögnum þjóðhátíðinni með íslensku lambakjöti, sælgæti og kökum!
Í ár verður þjóðhátíðin haldin þann 15. júni við V. Frölunda kirkju kl 14. Við mætum með fiskibílinn kl 13.30 og verðum þangað til hátiðinni lýkur. Endilega pantið lambakjöt og fisk fyrirfram: order@grimsis.se eða hringið: 033-289095 Einnig er hægt að panta marinerað lambakjöt tilbúið á grillið: Grillmarineraðar kótiléttur: 455 kr/kg
april 7, 2025
Påskjippo! Kom och provsmaka inför påskhelgen
Missa inte vårt Påskjippo, lördagen den 12:e april kl 10 – 14. Vi grillar lamm och fisk + bjuder på fisktacos, pankopanerad vitling, rödspätta med mangochutney sås, Fisksoppa Tandoori, Prinsens goda sill, isländskt godis mm. Glad Påsk önskar vi på Grimsis!