Fjällröding recept

Vår fjällröding odlas småskaligt på Island, helt utan antibiotika, färgämne och tillväxthormoner.

Fjällrödingen är en laxfisk som är mindre fet än laxen och mildare i smaken. Den innehåller många nyttigheter såsom:

  • Omega-3 fett och Omega-6 fett, hjälper signalerna i hjärnan att gå fram, bygger och reparerar celler, bra för blodtrycket, njurarna, immunförsvaret
  • Protein, kroppens egna byggstenar
  • Vitamin A, bra för syn, hud och slemhinnor
  • Vitamn D, främjar bildandet av ben