Den kunskap och erfarenhet vi på Grimsis besitter är den som ligger till grund för företaget. Som född och uppvuxen på Island är fisket en självklar del i utvecklingen. För ända sedan ön bosattes har det varit en tradition att fiska och erfarenheterna är något som förs vidare i generationer. 

Även om Tryggvi inte är flera generationer gammal är hans kunskap det tack vare att den hela tiden förts vidare. Efter bland annat arbete inom fiskbranschens alla olika delar och 16 år som VD för Islands största fiskeauktion, går varken erfarenhet eller kunskap att misstro. En kunskap som förts vidare in i Grimsis precis som det gjort i generationer.

På Grimsis erbjuder vi ett brett sortiment och vi hoppas att du ska hitta något som faller dig i smaken. Våra varor kommer från Island och är producerade på ett hållbart sätt, vilket även innebär att de håller en hög kvalité. För oss är det viktigt att ta vara på naturens resurser och att inte konstla till det. Vi hoppas att du håller med!

Fisket är en av de största inkomstkällorna på Island, och har varit det i flera generationer vilket finner sin förklaring i att Island har och länge har haft stora, friska fiskbestånd. Det tycker vi på Grimsis är viktigt att bevara även för framtida generationer.

Islands fiske-territorium sträcker sig 200 sjömil runt ön och där får endast isländska båtar fiska. För att behålla ett välmående ekosystem sätter Island fiskekvoter i territoriet som baseras på Havsinstitutets rekommendationer. Vi på Grimsis fiskar således från ett naturligt och välmående fiskbestånd samtidigt som vi bidrar till att upprätthålla ett fungerande isländskt samhälle.