Wretmans Toast Skagen
Ingredienser
- 4 personer
- 4 skivorformfranska
- 300 g skalade räkor
- 2 mskmajonäs
- 50 gKalixrom att toppa med
- salt och vitpeppar
- dill
- 0,5 citron, saften
- 1 mskpepparrot
Beskrivning
Ofta är det enkla det goda!
Tina räkorna och lägg dem på ett hushållpapper. Hacka dem sedan grovt och blanda med majonnäs.
(Ev. kan man röra i hackad dill, citronsaft och färskriven pepparrot.)
Smaka av med salt och nymalen vitpeppar om det skulle behövas.
Smörstek brödskivorna, lägg på röran (eller bredvid som på bilden) och klicka på löjrommen på toppen, garnera med dill och citron.
(Foto: Chris Anderson)
