Torsk i paket med citron och vitt vin
Ingredienser
- 800 gtorskfilé, koljafilé eller havskattfilé
- 12tunna skivor citron
- 2salladslökar i tunna skivar
- 4dillkvistar
- 25 gsmör
- 4 mskvitt vin, halvtorrt eller torrt
- flingsalt och svartpeppar
Beskrivning
Tänd grillen eller sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram 4 folieark. Lägg fisken i mitten av varje folieark.
Lägg på citronskivor, salladslök, dillkvist och tärnat smör.
Droppa över vin och krydda med salt och peppar.
Vik ner långsidorna och avsluta med att vika in kortsidorna under paketet.
Grilla på indirekt värme eller ugnsstek i ca 15 minuter.
