Fiskburgare med dill och gräslök
Ingredienser
- 4 personer
- 800 gkoljafilé eller torskfilé
- 6 mskpotatismjöl
- 2 mskvetemjöl
- 1 dlgrädde
- 3 mskdill, finhackad
- 3 mskgräslök, finhackad
- salt och citronpeppar
Beskrivning
Fiskburgare med dill och gräslök – så här gör du:
Finhacka fisken eller mal den i en kvarn.
Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl.
Forma till biffar och stek i rikligt med rapsolja.
Servera med klassiska hamburgetillbehör.
