från Island

Fisk

I Sverige blir vi allt mer medvetna när det gäller vår kost och hälsa. Förutom att fisk är gott är det även bra utifrån en hälsoaspekt. Omega 3, Vitamin D och B12, selen, protein och jod är några exempel på viktiga ämnen du kan få i dig genom de marina råvarorna. 

Oavsett vilken plats fisk har i ditt hjärta har den en unik och speciell plats i vårt.

Islands kust har ett av de friskaste fiskbestånden i världen och detta är något som vi på Grimsis vill bevara och föra vidare till framtida generationer. Därför arbetar vi dagligen med småskaligt fiskande på ett traditionsenligt och hållbart tillvägagångssätt. Vi hoppas att vetskapen om detta får fisken att smaka extra bra.

Sort Produktbeskrivning
Bergtungafilé, 295 kr/kg. Tillfälligt slut Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Havskatt, MSC certifierad. Tillfälligt slut Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Koljafilé, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 179 kr/kg, ca 2,5 kg: 169 kr/kg, 5 kg: 149 kr/kg, 11 kg: 139 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Koljarygg, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 215 kr/kg, ca 2,5 kg: 205 kr/kg, 5 kg: 195 kr/kg, 11 kg: 185 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Ryggbit utan ben och skinn, styckfryst
Laxfilé. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 285 kr/kg, 5 kg: 265 kr/kg, 11 kg: 255 kr/kg Småskaligt odlad utan mediciner, färgämne och tillväxthormoner. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Filé i portionsbitar, med skinn, utan ben, styckfryst
Långarygg. MSC certifierad: 205 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Fisklåda: Torskfilé, Rödspättafilé och Skalade räkor 3 fisksorter, ca 800-1000 g fisk / sort. Lådan väger ca 2,4 - 3 kg. I lådan finns även goda och lättlagade recept. Vi ger 20% i rabatt (gäller i vår butik i Bollebygd)
Skalade räkor. MSC certifierade: 285 kr/kg Fångstmetod: Trål Skalade, kokta räkor. Storlek: 50/100, styckfrysta
Pilgrimsmusslor, vildfångade: 439 kr/kg Utan skal
Fjällröding filé. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 279 kr/kg, 5 kg: 259 kr/kg, 11 kg: 249 kr/kg Odlad utan mediciner, färgämne och tillväxthormoner.Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Filé utan ben, med skinn, styckfryst. Odlad på Island
Hel fjällröding: 99 kr/kg Odlad utan mediciner, färgämne och tillväxthormoner. Urtagen
Rödspätta, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 269 kr/kg, 5 kg: 249 kr/kg, 11 kg: 239 kr/kg Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben, med skinn, styckfryst
Rödtunga filé. Tillfälligt slut Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben, med skinn, styckfryst
Hel rödtunga: 139 kr/kg Fångstmetod: Snurrevad Hel rödtunga med huvud
Sejfilé, MSC certifierad: 99 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Torsk filé, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 179 kr/kg, ca 2,5 kg: 169 kr/kg, 5 kg: 159 kr/kg, 11 kg: 149 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Torskrygg, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg: 215 kr/kg, ca 2,5 kg: 205 kr/kg, 5 kg: 195 kr/kg, 11 kg: 185 kr/kg Fångstmetod: Krokfångad Ryggbit utan ben och skinn, styckfryst
Skata Fermenterad rocka
Varmrökt fjällröding Fjällröding med skinn utan ben
Hemlagade fiskbiffar. Tillfälligt slut Fiskbiffar med olika smaker tex persilja, dill, soltorkade tomater. Färdigstekta
Hemlagad fisksoppa Flera olika sorter
Saltfiskur / Kabeljo / Bacalao. 249 kr/kg Torskfilé med skinn, utan ben, saltad, styckfryst
Harðfiskur /Torkad kolja: 89 kr/st, Torsk: 99 kr/st Torkad och saltad kolja (70 g) och torsk (100 g) utan skinn
Bitafiskur / Torkad kolja i bitar: 99 kr/st Torkad och saltad kolja i bitar (90 g), utan skinn