Vi är stolta över vår lax!

Vi är mycket stolta över vår lax som är odlad i fjordarna på Islands västkust.

Odlingen är småskalig med få kassar i varje fjord. Efter att laxen är upptagen får området vila i minst 3 månader för god återhämtning.

Dessutom är det färre fiskar i varje kasse, jämfört med de flesta andra laxodlingar (där antalet fiskar per kasse är mycket högre).

Vår lax har större yta att simma på och får därmed använda sina muskler mer, vilket gör att köttet blir fastare. Färre fiskar i kassarna leder till en hälsosammare miljö och minskar stress, skador, sår och parasiter.

Laxen odlas helt utan antibiotika, konstgjorda färgämne och tillväxthormoner.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *