från Island

Fisk

I Sverige blir vi allt mer medvetna när det gäller vår kost och hälsa. Förutom att fisk är gott är det även bra utifrån en hälsoaspekt. Omega 3, Vitamin D och B12, selen, protein och jod är några exempel på viktiga ämnen du kan få i dig genom de marina råvarorna. 

Oavsett vilken plats fisk har i ditt hjärta har den en unik och speciell plats i vårt.

Islands kust har ett av de friskaste fiskbestånden i världen och detta är något som vi på Grimsis vill bevara och föra vidare till framtida generationer. Därför arbetar vi dagligen med småskaligt fiskande på ett traditionsenligt och hållbart tillvägagångssätt. Vi hoppas att vetskapen om detta får fisken att smaka extra bra.

Sort Produktbeskrivning
Bergtungafilé Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Havskatt, MSC certifierad Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Koljafilé, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, ca 2,5 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Koljarygg, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, ca 2,5 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Krokfångad Ryggbit utan ben och skinn, styckfryst
Laxfilé Småskaligt odlad utan mediciner, färgämne och tillväxthormoner. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Filé i portionsbitar, med skinn, utan ben, styckfryst
Långarygg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Fisklåda: Koljafilé, torskfilé och bergtungafilé 3 fisksorter, ca 800-1000 g fisk / sort. Lådan väger ca 2,4 - 3 kg. I lådan finns även goda och lättlagade recept. Vi ger 20% i rabatt (gäller i vår butik i Bollebygd)
Skalade räkor, MSC certifierade Fångstmetod: Trål Skalade, kokta räkor. Storlek: 50/100, styckfrysta
Pilgrimsmusslor, vildfångade Utan skal
Fjällröding filé Odlad utan mediciner, färgämne och tillväxthormoner.Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Filé utan ben, med skinn, styckfryst. Odlad på Island
Rödspätta, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben, med skinn, styckfryst
Rödtunga filé Fångstmetod: Snurrevad Filé utan ben, med skinn, styckfryst
Hel rödtunga Fångstmetod: Snurrevad Hel rödtunga med huvud
Sejfilé, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Torsk filé, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, ca 2,5 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Krokfångad Filé utan ben och skinn, styckfryst
Torskrygg, MSC certifierad. Finns i olika förpackningsstorlekar: ca 1 kg, ca 2,5 kg, 5 kg och 11 kg Fångstmetod: Krokfångad Ryggbit utan ben och skinn, styckfryst
Hemlagade fiskbiffar Fiskbiffar med olika smaker tex persilja, dill, gräslök. Färdigstekta
Hemlagad fisksoppa Flera olika sorter
Saltfiskur / Kabeljo / Bacalao Torskfilé med skinn, utan ben, saltad, styckfryst
Harðfiskur /Torkad kolja och torsk, filé Torkad och saltad kolja (70 g) och torsk (100 g) utan skinn
Bitafiskur / Torkad kolja i bitar Torkad och saltad kolja i bitar (90 g), utan skinn